Лето. Жара и постоянно хочется выпить жидкости. Вода может быть отравой для организма и стать смертельной. Пить или не пить? И если да, то сколько, как и когда? Оказывается и вода, употребляемая в больших количествах, может принести непоправимый вред нашему организму. Водная интоксикация или отравление водой — это нарушение водно-солевого обмена в организме, вызванное избытком воды в организме. Первые признаки отравления водой — головокружение и рвота, а при отсутствии лечения возможен летальный исход. Чаще всего жертвами водного отравления становятся профессиональные спортсмены, например, бегуны-марафонцы, которые в больших количествах пьющие воду во время забегов. Мы часто можем слышать советы пить побольше воды: она улучшает состояние кожи, снимает напряжение и чувство усталости и может придать бодрость и повысить концентрацию. В результате чрезмерного поступления воды в организм мозг становится гораздо больше по объемы и не может выполнять жизнеподдерживающих функций как дыхание или сердцебиение. В нормальном состоянии, количество воды в организме практически постоянно, водно-солевой обмен регулируется организмом довольно точно и жестко благодаря таким средствам как уровень соли в крови. Если вы пьете слишком много воды, почки не успевают вывести излишки и концентрация соли в крови падает. При падении ниже определенного уровня, который содержится в клетке, вода начинает резко поступать во внутриклеточную среду, что приводит клетку к отеку. Больше всего от этого страдает мозг – он закрыт в нерастяжимую костную коробку, поэтому ему некуда увеличивать свой объем. Нормальное количество принимаемой жидкости – около полу-литра воды, в жаркую погоду недостаток воды может привести к ощущению утомленности, затрудненности дыхания и вызвать воспаление мочевого пузыря, поэтому количество потребляемой жидкости стоит увеличить. Без воды – «ни туды, ни сюды»… Все процессы в человеческом организме, так или иначе, связаны с водой. Вода — основной компонент клеток, а значит — важный элемент энергетического обмена. Нормальный, физиологический уровень насыщения клеток водой является залогом эффективного функционирования всех органов и систем, питания клеток, пополнения энергетических запасов, окислительно-восстановительных процессов. Нехватка жидкости приводит к нарушению гомеостаза – то есть, способности клеток и организма в целом сохранять свою нормальную внутреннюю среду. Обезвоживание вызывает серьезные нарушения метаболических процессов, что приводит к ухудшению практически всех видов обмена, в том числе энергетического. Для бегунов-марафонцев даже небольшой сбой любого обменного процесса чреват сходом с дистанции, а в более тяжелых случаях — госпитализацией. Признаки обезвоживания и главные правила питья Самый типичный признак — жажда. К сожалению, люди привыкли путать жажду и аппетит, и чаще предпочитают еду, а не воду, и потому хроническое обезвоживание той или иной степени есть практически у каждого. Под едой, в данном случае можно понимать и сладкие напитки, которые буквально напичканы калориями. Отсюда правило первое — сначала пить, а не есть. Сладкие напитки, богатые углеводами оставьте для того момента, когда вы будете нуждаться в энергетической подпитке. Основным питьем должны быть низкокалорийные жидкости, восполняющие баланс жидкости и необходимых солей – вода, изотонические напитки. Второе правило — не доводить обезвоживание до признаков дегидратации, то есть терпеть жажду ради мифического «не перегрузить желудок» категорически нельзя. Помните! Головокружение, слабость, легкая тошнота — это не только признаки усталости, но и признаки обезвоживания, требующие медицинской помощи.